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Traduction de ce terme médical en anglais: black mustard
Notre définition de moutarde noire:
La graine ripe séchée de Brassica nigra ou de b. Juncea ; C’est la source de l’isothiocyanate d’allyle ; Il contient sinigrine (myronate de potassium) ; myrosin ; sinapine sulfocyanate ; acides érucique, béhénique et synapolic ; et fixe l’huile ; un émétique rapide, un rubéfiant et un condiment.
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