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Traduction de ce terme médical en anglais: biuret reaction
Notre définition de réaction de biuret:
Une réaction caractérisée par une couleur violette suite à l’ajout de sulfate de cuivre à tous les composés avec deux amide ou liaisons peptidiques liées directement ou par un atome de carbone intermédiaires. Utilisé pour la détection et l’estimation des protéines et peptides ayant plus de deux acides aminés.(12 Décembre 1998)
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- réaction de Biuret
- réaction du biuret
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